冷製法手工香皂製作步驟

手工香皂的好壞與氫氧化鈉用量關係很直接，因為用量過多則香皂過鹼有危險性，但是用量過少則香皂反應不完全呈現太氫氧化鈉及水的計量
手工香皂的好壞與氫氧化鈉用量關係很直接，因為用量過多則香皂過­鹼有危險性，但是用量過少則香皂反應不完全呈現太軟或出油，如何­計算出恰當的份量是自己設計配方很重要的一個環節。 本章節適合冷製法手工香皂進階的學習者。
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冷製法手工香皂製作步驟
冷製法手工香皂製作步驟 本章節說明手工香皂冷製法應準備的工具、安全注意事項、通用步驟­，未來您只需要有配方就可以此基礎步驟做手工香皂。 準備工具： 1. 可以加熱的容器1個（600g配方約1公升即可），例如不鏽鋼、­陶瓷或玻璃，千萬不可以用鋁製的容器。下面步驟中均稱此容器為不­鏽鋼鍋。軟或出油，如何計算出恰當的份量是自己設計配方­很重要的一個環節。

本章節適合冷製法手工香皂進階的學習者。本章節說明手工香皂冷製法應準備的工具、安全注意事項、通用步驟，未來您只需要有配方就可以此基礎步驟做手工香皂。


準備工具：
1.
可以加熱的容器1個（600g配方約1公升即可），例如不鏽鋼、陶瓷或玻璃，千萬不可以用鋁製的容器。下面步驟中均稱此容器為不鏽鋼鍋。


2. 500ml塑膠量筒1個。
3. 100ml塑膠量筒1個。
4.
淘汰的塑膠筷1支或1雙皆可，儘可能不要使用竹筷子，因為竹筷子常有硫化物等漂白劑可能會參與反應。


5. 不鏽鋼小型攪拌器（打蛋器）1支。
6. 橡膠刮刀1支。
7. 不鏽鋼湯匙１支，用來取氫氧化鈉。
8.
模具容器（600g配方則１公升就夠了），可選擇您所喜愛的模具，如果沒有模具，可以使用１公升裝的紙箔包飲料盒2個（絕對不可以是鋁箔包），將上端屋頂型的部­位剪掉，再剪掉一面積最大的面，此時看起來像是一個有開口的容器兩個，將此兩個飲料盒重疊封住缺口，而形成一個容器，四面以訂書針釘牢或以膠帶貼緊。


9. 簡易秤子一個，需要能秤到1g。
10.
溫度計1支（可有可無）。100℃溫度計其實就夠了，但是個人在化學實驗室多年的經驗，100℃溫度計很容易被粗心的人加熱過度而破錶損壞，因此建議溫度計選擇­150~200℃較妥當。


11.
眼鏡一副，如果無近視者需配戴平光眼鏡，使用安全眼鏡最佳。


12.
乳膠手套1雙。薄型的較好操作，藥局及五金行都可買到，不需要使用無菌式手術用手套（太貴了）。


13. 工作圍裙1件，穿著舊衣服也可，實驗衣最佳。
14.
使用不要的廣告紙，摺一個厚紙盒，準備用來秤氫氧化鈉，用完即丟。


準備材料：
1. 液態油脂（例如橄欖油、甜杏仁油等）。
2. 半固態油脂（例如椰子油、棕櫚油等）。
3. 固態油脂（例如可可脂、蜂蠟等）。
4. 氫氧化鈉。
5. 冷開水，冰水佳。
6. 精油或香精。
7. 水性色素（可以不用）。
8. 粉狀添加料（例如竹碳等）。
9. 液體添加料（例如果汁等）。


步驟：
1. 確認在1-2小時內無任何干擾。
2. 穿著工作圍裙及乳膠手套，配戴眼鏡。
3. 配製氫氧化鈉水溶液。
i. 依照油脂配方，計算出氫氧化納用量。
ii.
建議調配重量百分濃度35%的氫氧化鈉溶液。例如計算出的氫氧化鈉需要35g則水量需要100ml，依此比例計算。水量=冷開水+液體添加料。


iii. 量取冷開水倒入500ml塑膠量筒。
iv.
使用廣告紙摺成的紙盒放在秤上後歸零，以湯匙秤取氫氧化鈉。注意！此步驟時間不可拖太長，否則氫氧化鈉很容易受潮，不小心碰觸到氫氧化鈉速洗手即可。以醋中和是­嚴重錯誤的說法！


v.
在通風處例如陽台或者有抽氣設備處例如廚房，將秤取的氫氧化鈉緩慢倒入裝有冷開水的塑膠量筒內，以塑膠筷或者玻棒攪拌，直到氫氧化鈉完全溶化呈現透明，此階段會­有放熱反應。注意！此步驟小心別被氫氧化鈉液體濺到，不小心噴濺到皮膚以清水沖洗，噴濺到眼睛以大量清水沖眼睛後速到眼科醫院求診。動作小心則無危險。不應該使­用溫度計攪拌。廢紙盒可以丟到垃圾桶內。


4. 秤取固態油脂，放入不鏽鋼容器中。
5. 量取半固態油脂，放入不銹鋼容器中。
6.
將不鏽鋼容器微火加熱（如果能用水浴隔水加熱更好），以攪拌器攪拌，直到完全融化為液態即刻熄火。


7.
量取液態油脂，倒入不鏽鋼鍋與溶化的油脂混合，因為整體溫度會降下來，會出現部分凝固的半透明狀態，一邊攪拌一邊微火加熱，一達到完全透明即刻停止加熱。


8.
以溫度計量測溫度，氫氧化鈉及油的溫度降到40度左右來混合最佳，若無溫度計，可以用手來感測不鏽鋼鍋及量筒外部，當手感覺不會燙溫溫的即是40度左右，不過以­油呈現透明為標準，如果油又回到半透明狀則需要再加熱。（註：如果放置到室溫也無所謂，只是要開始做混合程序前要把油加溫到透明狀即可。）


9.
開始混合操作，一手攪拌著油，另一手拿著500ml量筒慢慢的將氫氧化鈉溶液倒進油中，此步驟也需要小心別被氫氧化鈉給濺到。當完全倒在不鏽鋼鍋後，以攪拌器攪­拌一陣子（至少三分鐘）可以暫時休息。當然如果有機器持續攪拌最好，可以縮短倒模前的反應時間。


10.
趁此休息時間，把該洗起來的器具洗好，準備好模具容器。


11.
每隔一段時間需要攪拌一陣子，尤其鍋邊可能有部份較濃稠要把它混合入溶液中。重覆此步驟到整個液體好像美乃滋狀（但是不要太黏稠），想加入精油或香精或顏色或粉­狀添加料或超脂的油趁此時加入，精油添加最大量建議為油量加水量體積的2%，香精添加建議為1%（某些香精加進去後會造成快速反應，要快快準備倒模），水性色素­少量添加攪拌混合，直到顏色達到想要的，通常做出來的香皂顏色會退一些。


12. 把整鍋的肥皂倒進預先準備好的模具容器內。
13.
模具容器上方可以使用蓋子或毛巾蓋住，以避免表層溫度降的太快。靜置約1-2天。不鏽鋼鍋馬上清洗可能較油膩不好洗，可放置個半天一天再來清洗，此時清洗時就會­看到肥皂泡沫且無大量的浮油表示一定成功了。


14.
1-2天後可以戴手套摸看看是否夠硬了，硬度夠時可以脫模，但是脫模時還是要戴手套，約需要一週的時間鹼度才會降下來。香皂放置陰涼處乾燥，約3-4週可以切塊­使用（特殊配方需要較久的時間）。


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